.png "Интернет магазин poleznoem.ru ; Магазин ЭКОЛЯ")
Для того, чтобы получить лесной мёд пасечники выставляют ульи поближе к лесу. Там пчёлы добывают нектар из медоносов, растущих в естественной среде.
Состав такого меда определить практически невозможно. Чаще всего лесной мёд состоит из шиповника, боярышника, клёна, липы, малин, брусники, ежевики и других растений.
Этот мёд темнее, чем луговой, цветочный. Его цвет варьируется от янтарного до темно-коричневого. Считается, что в темных сортах меда больше минералов.
По вкусу лесной мёл сладкий, обладает приятной терпкостью и легкой горчинкой.
Теги: лесной мёд