Сырьё для шоколада

Основное сырьё для производства шоколада – тертое какао, какао-крупка, какао-масло, полученное из переработанных какао-бобов, семян какао-дерева. Так же шоколад делают из кэроба. Шоколад из кэроба - это новый, современный, 100% натуральный шоколад. Сладость XXI века! Его вкус отличается о привычного магазинного какао-шоколада и отсутствием сахара, хотя он сладок благодаря природной сладости кэроба