Оливки, томаты, каперсы

Каперсы — это съедобные части колючего кустарника, известного как каперсник. Цветы каперсов добавляют в различные салаты, но уже после его заправки маслом (иначе бутоны каперсов повредятся).

Оливки - это плоды оливкового дерева, которые используются в кулинарии и косметологии. Но являются ли они фруктом или ягодой?

Согласно научным исследованиям, оливки относятся к категории косточковых плодов, что делает их фруктом. Однако, по своей структуре, они более похожи на ягоду, так как имеют мясистую окраску и кожицу.

Оливки имеют множество полезных свойств для здоровья. Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Также они содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и замедляют процесс старения.